Yetersiz beslenmenin ekonomiye etkisi
Afrika’da Açlığın Maliyeti Araştırması’nın bulgularına göre, Afrika ülkelerinde çocukların yetersiz beslenmesi nedeniyle Gayri Safi Yurtiçi Hasılanın (GSYİH) yüzde 1,9 ila 16,5’i arasında oranlarda kaybedildiği tahmin ediliyor. Ayrıca yetersiz beslenen çocukların, yaşam boyu gelir potansiyellerinin yüzde 10’undan fazlasını kaybetme riskine sahip oldukları tahmin ediliyor.
Covid-19 koşulları iyice zorlaştırdı
Mevcut yetersiz beslenme sorunlarına ek olarak, Covid-19 küresel sağlık krizi, Afrika ülkelerinin ekonomik kırılganlığını artırdı, sağlık ve gıda sistemlerinin zayıflıklarını büyük ölçüde ortaya çıkardı. Birçok Afrika ülkesinde virüsü uzak tutmanın bedeli, yetersiz beslenmeyi çözmeye ayrılan kaynakların tükenmesi oldu.
Yetersiz beslenmenin önüne geçmek için ne yapmalı?
Geçtiğimiz on yıl, küresel ve kıtasal düzeyde beslenmeye yatırım yapılmasının öneminin daha iyi anlaşılmasını sağladıysa da, çeşitli stratejiler yoluyla yetersiz beslenme sorununu yok etmek için halen çok çalışmak gerekiyor. Afrika Birliği, stratejisini şu kapsamda oluşturuyor:
1- Gıda ve beslenme güvenliği
Gıda ve beslenme güvenliği, sağlık ve dayanıklılığın önemli unsurlarıdır. Toplumda refah düzeyinin yükselmesi de buna bağlıdır. Bu sebeple ülkeler ve küresel kurumlar; krizleri önlemek, tahmin etmek ve krizlerden kurtulmak için işbirliği içinde daha fazla çaba sarf etmelidir.
2-Çok sektörlü yaklaşım
Yetersiz beslenme, çeşitli faktörlerin neden olduğu karmaşık bir sorundur. Bu sebeple de çözümünde yine pek çok sektörün bir arada çalışması gerekir. Sağlık hizmetleri, anne-çocuk sağlığı birimleri, temiz su temini, sanitasyon, eğitim gibi sosyal hizmetlere erişim öncelikli olmalıdır. Sektörler arasındaki işbirliği beslenme yetersizliği sorununun çözümünde önemlidir.
3-Tarım ve beslenme arasındaki bağlantı
Erken çocukluk dönemi başta olmak üzere tüm kriterlere özel önem verilmediği takdirde, gıda üretimini artırmak yetersiz beslenmeyi sona erdirmek için yeterli değildir. Özellikle doğumdan sonra ilk 6 ay sadece anne sütü ile beslenmeyi teşvik etmek, tamamlayıcı gıdalarla 2 yaşına kadar veya sonrasında emzirmeye devam etmek, hamile ve emziren kadınların, bebeklerin ve çocukların sağlık ve beslenmesini sağlamak önemlidir. Tarımın geliştirilmesi beslenme kalitesinin artmasında kilit role sahiptir. Beslenmeyi iyileştirmek için tarımsal ve gıda temelli müdahalelerin belirlenmesi, tasarlanması ve uygulanmasında tüm gıda sisteminin dikkate alınması gerekir.
4-Beslenmeyi iyileştirmek sistematik değişimi gerektirir
Sağlık; sürdürülebilir, çevreye ve iklime duyarlı gıda sistemleri aracılığıyla beslenmeye entegre edilmeli. En başta içme suyu temini dahil sanitasyon ve sanitasyon sistemleri; en savunmasız olanlar da dahil olmak üzere hiç kimsenin geride kalmamasını sağlayan etkili sosyal koruma sistemleri ve beslenme eğitimine yatırım önemlidir.
5-Beslenmeye yatırım yapmak
Beslenmeye yapılacak yatırımlar için mevcut finansman mekanizmaları güçlendirilmeli. Kamu, özel sektör işbirliği yanı sıra finansal araçları içeren yenilikçi ve sürdürülebilir kaynak seferberliğini artırmaya ihtiyaç vardır.
6-Eylem taahhütlerini yerine getirmek
Şimdiye kadar ne yazık ki politika taahhütleri ve stratejileri henüz beklenen sonuçları vermemiştir. Afrika üye devletlerinin, özellikle Afrika Birliği’nin 2025 Malabo Deklarasyonu’nda belirlenen hedefleri kapsamında siyasi taahhütleri ve bunların sahaya yansımalarını gözden geçirmeleri ve çaba sarf etmeleri gerekir.